Du lịch Nha Trang ăn gì, ở đâu? Một điều mà du khách nào cũng thắc mắc. Nha Trang không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp biển xanh, bãi cát trắng mịn màng mà còn là thiên đường ẩm thực với sự đa dạng và phong phú. Hãy cùng HDT Travel khám phá nền ẩm thực ở thành phố biển này nhé!
1. Bún sứa
Bún sứa Nha Trang là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đến với thành phố này. Một tô bún sứa thường có nước lèo ngọt ngào được nấu từ cá liệt, kết hợp với sứa tươi mới được đánh bắt hàng ngày bởi ngư dân địa phương.
(Nguồn: Sưu tầm)
Sứa thường có kích thước nhỏ, trắng đục và có vị đặc trưng của biển.Ngoài ra, bún sứa thường được kèm theo chả cá, được làm từ các loại cá như cá thu, cá đối, cá nhồng, mang lại sự dai dai và ngon miệng cho món ăn.
Với giá chỉ từ 35.000 đồng/tô, du khách có thể thưởng thức một tô bún sứa ngon lành tại các quán ăn dưới đây:
→ Quán bún sứa Dốc Lếch: Ngã tư Yersin, Bà Triệu, Nha Trang.
→ Quán bún Số 23A Yết Kiêu, Nha Trang.
→ Quán bún Số B8 Phan Bội Châu, Nha Trang.
→ Quán bún sứa Số 64 đường Nguyễn Thái Học…
2. Nem nướng Ninh Hòa
Nem nướng Nha Trang hay nem nướng Ninh Hòa là món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng này. Đặc điểm nổi bật của nem nướng là quy trình chế biến công phu và sự kỹ lưỡng trong việc chọn nguyên liệu.
Thịt heo dùng cho nem nướng cần là thịt nạc từ heo nuôi địa phương, thường là phần đùi và vai. Quá trình giã thịt là bước quan trọng và khó nhất, thực hiện bằng tay trong khi thịt còn nóng để đạt được độ nhuyễn, dai và không chảy nước. Thịt sau đó được trộn với mỡ hạt lựu và các gia vị như tỏi, đường, tiêu, rồi nướng trên than hồng cho đến khi chín vàng.
Nước chấm là yếu tố không thể thiếu, được làm từ thịt băm, tôm, nếp, đậu phộng, tạo thành một hỗn hợp sánh mịn, thơm ngon.
Khách du lịch Nha Trang có thể thử nem nướng tại một số địa chỉ như:
→ Nem nướng Đặng Văn Quyên ở 16A đường Lãn Ông
→ Nem nướng Vũ Thành An ở số 15 đường Lê Lợi
→ Nem nướng Nhã Trang ở số 39 đường Nguyễn Thị Minh Khai…
Giá một suất nem nướng khoảng 40.000 đồng.
3. Bánh căn
Nếu bánh căn tại Vũng Tàu hay Quy Nhơn được chiên giòn thì điểm rất riêng của bánh căn Nha Trang là nướng trong khuôn đất nung cho hơi cháy, dậy mùi thơm vô cùng quyến rũ.
Bánh căn Nha Trang có hình dáng nhỏ tròn, được nướng trên khuôn đất nên vỏ bánh giòn tan mà vẫn giữ được độ mềm, không bị ngấy dầu mỡ. Phần nhân món ăn này rất đa dạng, từ mực, thịt bò, thịt heo băm, trứng cút, đến tôm… Bánh căn ngon nhất thường có thêm mỡ hành, xoài chua thái sợi nhỏ, rau thơm, và được chấm kèm với mắm tỏi chua ngọt, nước cá hoặc nước xíu mại.
Du khách có thể thử bánh căn Nha Trang ở những quán sau, với giá thành dao động từ 20.000 đồng/cái:
→ Quán bánh căn Số 51 Tô Hiến Thành, Nha Trang.
→ Quán bánh căn Số 134 Trần Quý Cáp, Nha Trang.
→ Quán bánh căn Út Năm Số 127 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Nha Trang.
4. Bánh xèo tôm mực
Bánh xèo tôm mực là một món ăn đặc sản của Nha Trang, mang đậm hương vị đặc trưng của vùng đất biển này. Được nướng vàng giòn bên ngoài, bánh xèo này thường được cuốn kèm với rau xanh, tạo nên một hương vị đặc biệt và đậm đà.
Khác với cách chế biến ở nhiều vùng miền khác, bánh xèo Nha Trang được đổ bằng khuôn thay vì sử dụng chảo. Các quán ăn thường dùng các khuôn bé để tạo thành các bánh nhỏ giòn, tươi ngon, kết hợp với nhân bánh từ tôm, mực ống hay trứng gà. Mực được sử dụng trong bánh thường là mực tươi nguyên, mang lại hương vị đặc trưng và phong phú.
Lưu ngay địa chỉ quán bánh xèo Nha Trang nổi tiếng mà HDT Travel gợi ý dưới đây nhé:
→ Quán bánh xèo chảo: Số 85 Tô Hiến Thành, Nha Trang.
→ Quán bánh xèo Lê Lợi: Số 29 Lê Lợi, Nha Trang.
→ Quán bánh xèo Cô Tám: Số 6 Tháp Bà, Nha Trang.
Giá thành của một suất bánh xèo dao động từ 12.000 – 50.000 đồng.
5. Bò nướng Lạc Cảnh
Quán bò nướng Lạc Cảnh là một điểm đến ẩm thực nổi tiếng ở Nha Trang với thời gian hoạt động hơn 40 năm. Thịt bò được cắt vuông nhỏ và ướp mật ong cùng các gia vị theo công thức gia truyền. Bò được nướng chín trên bếp than, tạo ra hương vị đậm đà, thơm mềm, độc đáo. Giá mỗi phần bò nướng khoảng 160.000 đồng.
Quán nằm tại số 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm, là một trong những nhà hàng cổ nhất tại Nha Trang. Ngoài bò nướng, quán còn cung cấp nhiều món ngon khác như lươn đùm, chả tôm nướng mía, sườn nướng cây… Đây là những món ăn hấp dẫn khác mà du khách không nên bỏ lỡ khi ghé thăm quán Lạc Cảnh.
6. Gỏi cá mai
Nếu bạn là người yêu thích hải sản tươi sống, thì gỏi cá mai Nha Trang là một lựa chọn tuyệt vời. Cá mai tại đây thường to khoảng ngón tay cái, thịt ngọt, ít tanh và đã được rút sạch xương để làm gỏi. Món gỏi cá mai Nha Trang ngon nhờ sự hài hòa giữa vị chua dịu của chanh, ngọt tự nhiên từ thịt cá, cay của ớt và hương vị đặc trưng của nước chấm.
Nước chấm thường được làm từ xương cá mai, thêm thính, thịt băm, mắm, tỏi, chanh và ớt theo tỷ lệ riêng, tạo ra hương vị thơm ngon và không ngấy. Thực khách thường ăn kèm với bánh tráng, xà lách, khế chua, rau thơm…
Để thưởng thức món này, bạn có thể đến các địa chỉ như:
→ Gỏi cá mai 166 đường Hai Tháng Tư
→ Gỏi cá mai cô Hằng
→ Gỏi cá mai số 6 Ngô Sĩ Liên
7. Hải sản tươi
Và cuối cùng, các bạn đừng bỏ qua việc thưởng thức hải sản tươi ngon ở thành phố biển Nha Trang. Du khách có thể gọi các món như cua ghẹ hấp, tôm hấp, ốc nghêu xào và nhiều món hải sản khác. Với sự phong phú và đa dạng trong cách chế biến, hải sản ở Nha Trang luôn thu hút lòng của cả người dân địa phương lẫn du khách.
Một số quán hải sản ngon nên thử tại Nha Trang:
→ Khu hải sản Tháp Bà tại Nha Trang.
→ Quán hải sản ngon: Số 6 Ngô Sĩ Liên, Nha Trang.
→ Quán hải sản Bãi Dương: Số 102 Trần Phú, Nha Trang.
Vừa rồi HDT Travel đã điểm danh qua 7 món ăn nhất định phải thử khi trải nghiệm foodtour Nha Trang. Hy vọng những món này sẽ mang lại những trải nghiệm tuyệt vời cho du khách khi khám phá thành phố biển xinh đẹp này.
* Xem thêm:
Havana Nha Trang – Khách sạn đẳng cấp quốc tế tại Nha Trang
Đảo Hoa Lan Nha Trang – Vi Vu Quên Lối Về
Khách sạn Horizon Nha Trang – Sang trọng bậc nhất Nha Trang
* Thông tin đặt phòng & Tour mọi chi tiết xin liên hệ *
–Địa chỉ:Số 22, ngách 1, ngõ Toàn Thắng, phố Khâm Thiên, phường Thổ Quan, Quận Đống Đa, Hà Nội.
-Số điện thoại: 02436825384
-Fanpage: https://www.facebook.com/hdt.travel/
-Website: https://hdttravel.com/
– Email: sales.hdttravel@gmail.com
HDT Travel luôn sẵn lòng phục vụ quý khách!